Zuletzt aktualisiert: 2026-09-28
Diese Datenschutzerklärung erklärt, wie Kuchenfee auf kuchenfee.shop personenbezogene Daten verarbeitet. Kuchenfee ist ein unabhängiger Mehrmarken-Fachhändler für Tortendeko und Kaffeeklatsch mit persönlicher Kaufberatung. Wir vergleichen unter anderem Produkte von Kela, Karen Davies, Mövenpick und Riess mit klaren Servicefakten und Kaufdetails und sind keine offizielle Marken-Website dieser Hersteller.
1. Wer ist verantwortlich
Storefront: Kuchenfee, Bäckerstraße 27, 04109 Leipzig, Deutschland, erreichbar über kuchenfee.shop und per E-Mail an support@kuchenfee.shop.
Betreibergesellschaft: Die Leipziger Backkontor GmbH ist eine unabhängige Betreibergesellschaft mit Sitz in Sachsen, die Fachsortimente für Backen, Dekorieren und Servieren kuratiert und den laufenden Shopbetrieb verantwortet. Sie tritt nicht selbst als Frontend-Marke auf, sondern betreibt die Storefront operativ und trägt die Verantwortung für Sortiment, Serviceorganisation und Qualitätsprozesse.
Für den Datenschutz bedeutet das:
- Kuchenfee als Storefront ist die für Kunden sichtbare Stelle, bei der Bestellungen, Anfragen und Datenschutzrechte eingehen.
- Leipziger Backkontor GmbH verantwortet intern Katalogpflege, Preislogik und Aktionsplanung, Organisation von Kundendienst, Qualitätsprüfung und Reklamationsabwicklung sowie die Koordination von Versandpartnern und Retourenabläufen im Rahmen der hinterlegten Richtlinien. Dabei legt sie Zwecke und Mittel der Datenverarbeitung im Shopbetrieb fest.
2. Welche Informationen Sie uns geben
Wir verarbeiten nur Daten, die für Kauf, Lieferung und Beratung notwendig sind:
- Bestell- und Kontaktdaten: Name, postalische Anschrift, E-Mail-Adresse, Telefonnummer bei Bedarf, Liefer- und Rechnungsadresse.
- Beratungs- und Supportinhalte: Ihre Nachrichten vor und nach dem Kauf per E-Mail, einschließlich Bestellnummer, Name und Anliegen in Stichworten sowie bei Produktfragen Artikelbezeichnung und ggf. Foto.
- Gutscheininformationen: Wenn Sie den Code KUCHENFEE15 an der Kasse eingeben, verarbeiten wir die Codeverwendung zur Prüfung der Berechtigung für 15 % Rabatt auf berechtigte Artikel und zur korrekten Abrechnung.
- Datenschutz- und Rechtsanfragen: Anliegen, betroffene E-Mail-Adresse und ggf. Bestellnummer. Bitte senden Sie im Erstkontakt keine sensiblen Dokumente.
3. Automatisch erfasste Informationen
Bei Besuch von kuchenfee.shop werden technisch erforderliche Daten automatisch verarbeitet, um die Seite sicher bereitzustellen:
- IP-Adresse in gekürzter Form, Datum und Uhrzeit des Zugriffs, aufgerufene Seiten, Browsertyp und Betriebssystem.
- Geräte- und Sitzungs-IDs zur Warenkorbfunktion, Betrugsprävention und Lastverteilung.
- Ungefähre technische Protokolle zur Fehlerbehebung und Sicherheit, zum Beispiel fehlgeschlagene Anmelde- oder Zahlungsversuche.
Diese Daten werden nicht zur Identifizierung Ihrer Person für Werbezwecke zusammengeführt.
4. Transaktions- und Supportaufzeichnungen
Zur Abwicklung Ihrer Bestellung speichern wir:
- Transaktionsdaten: bestellte Artikel der Marken Kela, Karen Davies, Mövenpick und Riess, Preise in EUR, angewandter Rabatt, gewählte Zahlungsart Kreditkarte oder PayPal, Versandkosten nach unserer Versandregel – kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst Standardversand 8,00 € – sowie Zahlungsstatus.
- Versand- und Retourendaten: Sendungsnummern, Zustellstatus, Transportmeldungen und Retourenanfragen. Rückgaben werden innerhalb von 30 Tagen nach Lieferung akzeptiert.
- Garantie- und Reklamationsdaten: Meldungen zu Mängeln, Fotos bei Transportschäden und Schriftwechsel. Garantieinformationen richten sich nach den jeweiligen Produktdetails und Supportangaben.
- Supportverlauf: Erfassung, Kategorisierung und Weiterleitung an die zuständige Fachabteilung mit Antwort, konkreter Lösung oder klarer Folgefrage.
5. Zwecke der Verwendung
Wir verwenden Ihre Daten ausschließlich für:
- Bereitstellung des Shops, Vertragsabwicklung, Zahlungsabwicklung, Versand und Retourenabwicklung.
- Klare Unterstützung vor und nach dem Kauf, persönlich per E-Mail, einschließlich Statusauskünften zu Bestellung, Zahlung und Lieferung im Rahmen der hinterlegten Zahlungs- und Versandregeln.
- Qualitätsprüfung, Betrugsprävention und Sicherung des Shops.
- Erfüllung rechtlicher Pflichten, etwa handels- und steuerrechtliche Aufbewahrung sowie Bearbeitung von Widerruf und Betroffenenrechten.
- Verbesserung von Sortiment und Service auf Basis anonymisierter Auswertungen.
Wir verkaufen Ihre personenbezogenen Daten nicht.
6. Dienstleister und Weitergabe
Wir geben Daten nur an Dienstleister weiter, soweit dies für die genannten Zwecke erforderlich ist:
- Versandpartner: Name, Adresse und Sendungsdaten zur Zustellung und zur Klärung bei Transportschäden.
- IT- und Hostingdienstleister: sicherer Betrieb von kuchenfee.shop, E-Mail-System und Datensicherung in der EU.
- Zahlungsdienstleister: siehe Abschnitt Zahlung.
- Behörden: nur bei gesetzlicher Verpflichtung.
Alle Auftragsverarbeiter sind vertraglich zu Vertraulichkeit, Datensicherheit und Weisungsbindung verpflichtet.
7. Zahlungsabwicklung
Wir akzeptieren Kreditkarten und PayPal. Bei Zahlung werden zahlungsrelevante Daten wie Name, Betrag in EUR, Bestellnummer und je nach Methode Karten-Token oder PayPal-Kontodaten direkt an den jeweiligen Zahlungsdienstleister übermittelt. Kuchenfee speichert keine vollständigen Kreditkartennummern. Es gelten zusätzlich die Datenschutzhinweise Ihres Kartenanbieters bzw. von PayPal.
8. Cookies und ähnliche Technologien
Wir verwenden Cookies, um den Shop nutzbar zu machen:
- Unbedingt erforderliche Cookies: Warenkorb, Checkout mit Codeprüfung, Sitzungsverwaltung, Sicherheit und Lastverteilung. Ohne diese funktioniert die Bestellung nicht.
- Funktionale Speicherung: etwa Merken von Sprache Deutsch und Währung EUR.
Wir setzen keine seitenübergreifende Tracking-Werbung über unsere eigenen Cookies. Sie können Cookies in Ihrem Browser verwalten und löschen; bei Deaktivierung erforderlicher Cookies sind Kauf und Anmeldung ggf. eingeschränkt.
9. Sicherheit
Wir schützen Ihre Daten durch TLS-Verschlüsselung bei Übertragung, Zugriffsbeschränkung nach Fachabteilung, Protokollierung von Zugriffen und regelmäßige Datensicherung. Anfragen an unseren Hauptsupport werden zentral angenommen, verteilt und bei Bedarf an die Teamleitung Kundendialog eskaliert. Datenschutzanfragen werden nach Identitätsabgleich im erforderlichen Umfang bearbeitet und schriftlich beantwortet.
10. Aufbewahrung
Wir speichern Daten nur so lange wie nötig:
- Bestell-, Zahlungs- und Versandunterlagen für die Dauer handels- und steuerrechtlicher Pflichten, danach Löschung oder Anonymisierung.
- Supportverkehr für die Dauer der Abwicklung und zur Nachweisführung bei Reklamationen und Garantiefragen nach Produktdetails.
- Technische Protokolle in der Regel kurzfristig, längstens soweit zur Sicherheit erforderlich.
11. Ihre Wahlmöglichkeiten
- Sie können per E-Mail um Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch bitten.
- Sie können der Verwendung Ihrer E-Mail für Beratung und Transaktionsnachrichten nicht widersprechen, solange ein offener Kauf oder eine Reklamation besteht, da diese Nachrichten vertraglich erforderlich sind.
- Sie können vorher mitgeteilte Fotos oder zusätzliche Angaben einschränken, soweit dies die Prüfung nicht verhindert.
12. Datenschutzanfragen und Rechte
Für Anfragen zu den Vertrags-, Widerrufs- und Datenschutzregeln, für Betroffenenrechte und Löschwünsche wenden Sie sich an unsere Fachstelle:
E-Mail Recht und Datenschutz: recht-datenschutz@kuchenfee.shop
Bitte nennen Sie Anliegen, betroffene E-Mail-Adresse und ggf. Bestellnummer. Es erfolgt ein Identitätsabgleich im erforderlichen Umfang und eine schriftliche Stellungnahme mit Frist. Eskalation erfolgt an die Betriebsleitung. Wir antworten innerhalb von 48 Stunden an Werktagen.
Für allgemeine Fragen zu Bestellung, Zahlung und Lieferung sowie zur persönlichen Kaufberatung als unabhängiger Fachhändler schreiben Sie an support@kuchenfee.shop. Bitte nennen Sie Bestellnummer, Name und Anliegen in Stichworten. Wir antworten innerhalb von 24 Stunden an Werktagen.
Servicezeiten: Montag bis Freitag 9:00–17:00 Uhr, samstags 10:00–14:00 Uhr, Mitteleuropäische Zeit (MEZ/MESZ, Berlin). Anfragen außerhalb der Zeiten werden am nächsten Werktag in Eingangsreihenfolge bearbeitet; dringende Transportschäden bitte sofort mit Fotos melden.
Sie haben zudem das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren, zum Beispiel beim Sächsischen Datenschutzbeauftragten.
13. Kinder und Minderjährige
Unser Angebot richtet sich an Erwachsene für Haushalt und Kaffeeklatsch. Bestellungen durch Minderjährige sind nur mit Einwilligung der Erziehungsberechtigten zulässig. Wenn wir erfahren, dass Daten eines Kindes ohne erforderliche Einwilligung verarbeitet wurden, löschen wir sie.
14. Änderungen dieser Erklärung
Bei Änderungen von Sortiment, Versand-, Retouren-, Garantie- oder Zahlungsabläufen passen wir diese Erklärung an. Maßgeblich ist die auf kuchenfee.shop veröffentlichte Fassung mit Datum. Bei wesentlichen Änderungen weisen wir im Shop oder per E-Mail hin.
Kontakt in Kürze
Kuchenfee, Bäckerstraße 27, 04109 Leipzig, Deutschland – Storefront kuchenfee.shop – Allgemeiner Support: support@kuchenfee.shop – Recht und Datenschutz: recht-datenschutz@kuchenfee.shop – Betreiber: Leipziger Backkontor GmbH.