Karen Davies Tropical Fruit Silikonform

Ananas, kleine Beeren, alles dabei. Ich hab damit eine Maracuja-Torte belegt und mit grünem Fondant Blättchen ergänzt. Sah frisch und fröhlich aus, die Kinder waren begeistert.

Die Formen sind schön knackig und nicht zu groß, passen also auch auf Muffins. Hab sie mit Lebensmittelfarbe bemalt, das geht super weil die Oberflächen leicht strukturiert sind.

Geht für Fondant genauso wie für Schokolade. Bei Schoki die Form kurz ins Gefrierfach, dann ploppen die Früchte gut raus. Ananas ist mein Favorit, sehr naturgetreu.

Habe Ananas aus gelber Candy-Melts gegossen als Deko fürs Buffet. Ging schnell für 30 Stück und alle sahen gleich aus. Reinigung danach problemlos mit warmem Wasser.

Mit meiner Tochter zusammen Fondantfrüchte gemacht, sie konnte die fertigen Teile anmalen. Die Details sind gut zu erkennen, nur bei ganz kleinen Beeren muss man aufpassen, dass nichts abbricht.

Weiße Torte plus diese bunten Früchte – mehr braucht man im Sommer nicht. Ich lasse die Paste immer 10 Minuten in der Form ruhen, dann behalten sie die Form besser. Absolute Kaufempfehlung.

Die Motive sind hübsch gemacht, aber kleiner als ich dachte. Für eine große Torte braucht man viele Durchgänge. Für Cupcakes und Desserts aber ideal. Deshalb nur drei Sterne von mir.

Silikon ist fest und reißt nicht ein, auch nach mehrmaligem Gebrauch. Die Früchte lösen sich mit etwas Speisestärke gut. Einen Punkt Abzug, weil sich die Beeren bei weichem Fondant etwas verziehen.

Habe eine Cocktail-Torte damit dekoriert, Ananas gold gepudert, Beeren rot – sah klasse aus. Auch Gäste haben gefragt, woher die Deko ist. Trocknet schön fest und hält auf Buttercreme.

Die Ananas ging noch, aber die kleinen Früchte sind mir ständig zerbrochen oder unscharf geworden. Vielleicht war meine Masse zu weich, aber für den Aufwand war mir das Ergebnis zu fummelig. Nur gelegentlich im Einsatz.