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Kela Kerros Schmorpfanne 28 x 28 cm 6 Liter mit Aromaknopf-Deckel für Schmoren und Servieren – jetzt für nur 25,00 € online bei Kuchenfee kaufen.
Passend dazukela KERROS Schmorpfanne 32cm 5L Aluguss mit Glasdeckel26,45 €
Kategorien : Calido
SKU : KUC-CAL-041
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Kochen, überbacken, servieren – ohne Umfüllen: Die Kela Kerros Schmorpfanne 28 x 28 cm 6 Liter mit Glasdeckel und Aromaknopf ist Pfanne, Ofenform und Servierschale in einem.
Über den Knopf Flüssigkeit langsam abtropfen lassen und Schmoraroma verfeinern – für Gulasch, Rouladen und Paella mit hohem Rand ohne Spritzer.
Keramisch verstärkte Beschichtung aus Aluguss: weniger Öl nötig, gleichmäßige Hitze, nichts brennt an. Für Gas, Glaskeramik, Elektro und Induktion, bis 230 °C ofenfest (mit Glasdeckel bis 180 °C).
H 11 cm, 6 L Volumen, Bodenmaß 21 cm – eckig für mehr Fläche auf dem Herd, ideal für 3–4 Portionen. Jetzt -50%: nur 25,00 € statt 49,99 €, extra -15% mit KUCHENFEE15.
28 x 28 cm 6 Liter eckig H 11 cm – Schmoren, Überbacken und Servieren in einer Pfanne
Glasdeckel mit Aromaknopf – Brühe und Wein gezielt nachdosieren
Aluguss GREBLON-Antihaft – für alle Herde, ofenfest bis 230 °C
Maße: 28 x 28 cm, H 11 cm, Boden 21 cm
Volumen: 6 Liter
Material: Aluguss keramisch beschichtet, Glasdeckel hitzebeständig
Produkttyp: Schmorpfanne / Servierpfanne eckig mit Deckel
Modell / Serie: KERROS Art. 11553
Kompatibilität: Gas, Glaskeramik, Elektro, Induktion
Hitzebeständigkeit: 230 °C ohne Deckel, 180 °C mit Deckel
Verkäufer: Kuchenfee
Vergleich Kerros: Eckig 28x28 für Aufläufe und Paella am Tisch, rechteckiger Bräter 4,5 L für Gans und große Braten. Beide mit Aromaknopf – kombiniere Pfanne für Alltag, Bräter für Festtage.
Ja, bis 180 °C mit Glasdeckel, ohne Deckel bis 230 °C. So gelingen Schmoren und Überbacken.
Zum Verfeinern: Wein oder Brühe während des Garens langsam eintropfen lassen für intensiveres Aroma.
6 Liter klingt viel, ist aber perfekt für Gulasch, Chili oder gefüllte Paprika für die Familie. Alles gart gleichmäßig, der Glasdeckel schließt gut und man sieht wie es blubbert. Reinigung geht erstaunlich leicht.
Hab darin schon Rouladen geschmort, butterzart geworden. Beschichtung ist top, man braucht wenig Fett. Nur das Teil ist voll schon recht schwer, mit zwei Händen tragen.
Nutze sie für alles: Anbraten, Schmoren, sogar Nudelsoße in großen Mengen. Nichts setzt an und der Deckelknopf bleibt kühl genug zum Anfassen. Bin begeistert.
Koche sonntags vor für die Woche, da passt ordentlich was rein. Wärmeverteilung ist super, kein Anbrennen am Rand. Nach dem Abkühlen kurz einweichen, dann ist sie sauber.
Kochen selbst ist klasse, aber man braucht einen großen Herd und viel Stauraum. Auf meiner kleinen Platte steht sie über, geht aber trotzdem. Für Single-Küchen eher zu groß.
Schwere Qualität, Deckel aus Glas sitzt gut und wackelt nicht. Griffe sind stabil. Hab Kürbiseintopf gemacht, nichts angebrannt. Würde wieder kaufen.
Fleisch erst scharf angebraten, dann mit Deckel schmoren lassen – wird wunderbar weich. Beschichtung hält bisher alles aus, ich nutze nur Holzwender.
Kochergebnis war gut, aber nach dreimal Benutzen habe ich trotz Holzlöffel schon feine Kratzer drin. Vielleicht Pech gehabt. Funktioniert noch, aber ich bin jetzt vorsichtiger als gedacht.
