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Riess Backblech Multiflex Classic aus schwarzer Emaille, verstellbar 41-51 cm für jeden Ofen – jetzt für nur 27,70 € statt 55,39 € online kaufen.
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Kategorien : Bakeware
SKU : KUC-BAK-247
Das Riess Backblech Multiflex Classic 41-51 cm wächst mit deinem Ofen: stufenlos verstellbar von 41 bis 51 cm Breite, aus schwarzer Emaille, bis 450°C hitzebeständig – für Blechkuchen, Kekse und Pizza ohne Anbacken.
Standardmaß 41,5 x 33 cm, Höhe 2,8 cm, ausziehbar bis 51 cm Breite. Damit füllst du 60er Öfen voll aus – kein Wackeln, keine Lücke. Ideal, wenn du zwischen zwei Öfen wechselst oder große Mengen für Kaffeeklatsch backst.
Ohne PTFE/PFA, fruchtsäurebeständig, aromaneutral und schnittfest: Du kannst direkt auf dem Blech schneiden, Kirsch- oder Zitronenkuchen hinterlassen keine Flecken und keinen Geschmack. Gleichmäßige Wärme für energiesparendes Backen bei empfohlenen 220°C.
Leicht zu reinigen, bakterienhemmend, recyclebar und CO2-neutral in Österreich hergestellt. Auch als Serviertablett oder zum Überbacken auf Gas und Induktion nutzbar.
Verstellbar 41 bis 51 cm – passt in fast jeden Backofen ab 41 cm
Schwarze Emaille ohne PTFE/PFA – schnittfest, fruchtsäurefest, aromaneutral
Bis 450°C hitzebeständig, für alle Herde – ideal für Blechkuchen & Kekse
Farbe: Schwarz
Maße: 41,5 x 33 cm, Höhe 2,8 cm, ausziehbar bis 51 cm
Material: Emaille
Produkttyp: Backblech verstellbar
Modell / Serie: 0403-022 CLASSIC - BACKFORMEN Multiflex
Kompatibilität: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer, Ofen bis 450°C
Verkäufer: Kuchenfee
Vergleich für Bäcker: Starres Blech vs. Multiflex – ein Blech für kleine Single-Öfen und große Familienöfen. Für Tortendeko: als stabile Unterlage zum Auskühlen und Glasieren nutzen, danach einfach abwischen.
Für alle Öfen ab 41 cm Breite, ausziehbar bis 51 cm. Standard 60er Backöfen werden voll abgedeckt.
Ja. Die Emaille ist schnitt- und kratzfest, du kannst Kuchen direkt auf dem Blech portionieren.
Unser Ofen ist etwas schmaler und normale Bleche haben immer geklemmt. Das hier lässt sich einfach auseinanderziehen und sitzt bombenfest. Habe schon Blechkuchen und Pommes drauf gemacht, nichts klebt.
Verstellung geht leicht, rastet gut ein. Nach dem Backen kurz einweichen und alles geht runter. Viel stabiler als mein altes Alublech das sich immer verzogen hat.
Nutze es abwechselnd in der Ferienwohnung und zuhause, deshalb war die verstellbare Breite ideal. Macht einen robusten Eindruck. Nur in den Ritzen muss man etwas genauer spülen, sonst top.
Habe zu Weihnachten drei Ladungen Plätzchen gebacken, alle gleichmäßig braun geworden. Kein Verziehen bei 220 Grad. Bin echt froh um das Blech.
Schwere Emaille, liegt plan auf und wackelt nicht. Die Klemmung hält auch bei schwerem Hefeteig. Zum Reinigen nehme ich nur weichen Schwamm, dann bleibt die Oberfläche schön.
Prinzip super, aber beim ersten Mal ist mir der Teig an der Überlappung etwas untergelaufen. Mit Backpapier passiert das nicht mehr. Verstellen geht etwas streng, dafür hält es dann.
Kurz ausgezogen, in die Schiene geschoben, fertig. Backt Pizza super knusprig. Auch nach mehrmaligem Gebrauch keine Kratzer oder Verfärbungen.
Habe darauf Gemüse geröstet und Lasagne überbacken. Lässt sich gut sauber machen und riecht nicht nach. Für den Preis-Leistung absolut in Ordnung.
Die Idee ist gut, aber bei meinem Ofen mit Auszugsschienen klemmt es an der breitesten Stelle und in kleinster Stellung rutscht es durch. Musste es mit Backpapier verkeilen. Backergebnis selbst war ok, Teig ist gleichmäßig geworden. Behalt es für den kleinen Zweitofen.
Nutze fast nur noch dieses Blech. Kuchen löst sich nach kurzem Abkühlen von allein, Ofenkartoffeln werden richtig kross. Die Verstellung ist im Alltag Gold wert.
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