Die Riess Eisenpfanne Ø 30 cm Grau emailliert ist deine Pfanne für Steak, Bratkartoffeln und Kaiserschmarrn: kaltgeschmiedetes Eisen wird extrem heiß, die Emaille schützt vor Rost und braucht kein Einbrennen.
Scharf anbraten – wofür ist Eisen besser?
Für Fleisch, Kartoffeln und alles, was Kruste braucht. Hohe Speicherhitze, 2,0 Liter Volumen, 52,3 x 30,2 x 18,4 cm mit langem Stiel, 1,518 kg – liegt stabil, auch voll beladen. Emailliert = kratzfest und aromaneutral, ohne PTFE/PFA.
Welche Herde und Ofen gehen?
Alle Herde: Gas, Elektro, Ceran, Induktion, offenes Feuer. Komplett ofenfest – nach dem Anbraten direkt zum Überbacken in den Ofen. Energiesparend durch schnelle Wärmeleitung, CO2-neutral in Österreich gefertigt.
Pflege und Auswahl der Größe
Pflegeleicht bei richtiger Handhabung: nach Gebrauch warm auswischen, trocken lagern. Die 30-cm-Version ist die Familiengröße; für Single-Haushalte gibt es 20 und 26 cm aus derselben Serie.
