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Das Riess Pizzablech 28 cm Schwarzemaille ist ideal für Pizza und Kuchen und jetzt für nur 15,44 € statt 30,87 € online bei Kuchenfee kaufen.
Passend dazuRiess Schwarzemaille Schmalzpfanne halbtief 24 cm 2,3 Liter28,07 €
Kategorien : Bakeware
SKU : KUC-BAK-257
Knusprig backen, schick servieren: Das Riess Pizzablech 28 cm aus Schwarzemaille ist Back- und Servierform für Pizza, Quiche und Obstkuchen.
Mit 28,1x28,1x3,4 cm, 0,676 kg und ca. 1,2 Liter ideal für 28 cm Pizza, Fladenbrot und flache Kuchen. Eisenkern + Bördelrand: schnelle, gleichmäßige Hitze für knusprigen Boden, energiesparend auf allen Herden und im Ofen.
Anthrazit Backemaille innen: schnitt- und kratzfest, fruchtsäurebeständig, aromaneutral und leicht zu reinigen. Hitzebeständig bis 450 °C, empfohlen 220 °C. Für Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenes Feuer.
50% sparen: 15,44 € statt 30,87 €. Made in Österreich, recyclebar. Mit KUCHENFEE15 extra 15% sparen. Kostenloser Versand ab 45,00 €.
Ø 28 cm Back- und Servierform: knusprige Pizza, Quiche und flache Kuchen
Schwarzemaille-Eisenkern für alle Herde inkl. Induktion: gleichmäßige Hitze bis 450 °C
Schnittfest und fruchtsäurebeständig: direkt servieren, leicht reinigen für 15,44 €
Farbe: anthrazit / schwarz
Maße: 28,1 x 28,1 x 3,4 cm
Gewicht: 0,676 kg
Volumen: 1,2 Liter
Material: Emaille
Produkttyp: Pizzablech / Back- und Servierform / Kuchenform
Durchmesser: 28 cm
Streichpreis: 30,87 EUR
Verkaufspreis: 15,44 EUR
Modell / Serie: 0648-022 SCHWARZEMAILLE
Verkäufer: Kuchenfee
Rund 28 cm vs. Eckig 22x22: Rund-flach für Pizza und Tarte mit krossem Rand, eckig-hoch für Auflauf und Blechkuchen. Beide backofenfest und servierfertig.
Tortendeko-Tipp: Obstboden backen, auskühlen lassen, direkt auf dem Blech dekorieren.
Ja. Die schnittfeste Emaille erlaubt Schneiden und Servieren – Pizzaroller und Messer unbedenklich.
Ja. Eisenkern ist induktionsgeeignet und für Gas, Elektro, Glaskeramik und Ofen zugelassen.
Pizza wird darauf deutlich knuspriger als auf meinem alten Blech. Ich heize es kurz mit vor, dann klebt auch nichts fest. Größe reicht für eine normale runde Pizza für zwei zum Teilen.
Nutze das Blech auch für Flammkuchen und Apfelblechkuchen. Die Hitze verteilt sich gut, der Rand wird schön braun. Reinigung mit Spülbürste dauert keine Minute.
Schönes schweres Blech, verzieht sich nicht im heißen Ofen. Meine Tiefkühlpizza war in 12 Minuten fertig und unten nicht labberig. Etwas Öl oder Mehl drunter hilft beim Lösen.
Ich lege die Pizza direkt auf dem Blech auf ein Holzbrett und serviere so. Die schwarze Emaille lässt den Belag richtig leuchten. Gäste haben schon gefragt woher ich es habe.
Beim ersten Mal ist mir Käse am Rand festgebacken, weil ich zu nah am Rand belegt habe. Seit ich etwas Abstand lasse und das Blech gut vorheize, klappt es. Backergebnis selbst ist top.
Dünner Boden wird in wenigen Minuten kross, genau wie ich es mag. Auch Bratkartoffeln aus dem Ofen werden gleichmäßig. Für den Preis wirklich starke Qualität.
Nutze es zwei-, dreimal pro Woche. Lässt sich stapeln, nimmt wenig Platz weg. Nur mit Metallbesteck wäre ich vorsichtig, ich schneide die Pizza lieber auf dem Brett.
Vielleicht mache ich was falsch, aber mein Pizzateig mit viel Feuchtigkeit ist mir trotz Mehl festgeklebt. Mit Backpapier geht es, ohne leider nicht immer. Knusprig wird es aber, das stimmt.
Habe lange gesucht und bin froh es gefunden zu haben. Ofen auf 250 Grad, kurz vorheizen, Pizza drauf – fertig. Boden kross, Käse saftig. So macht Pizzaabend Spaß.
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