Karen Davies Sugar Snowflakes Silikonform – Schneeflocken-Bordüre

Habe damit den Rand einer Wintertorte gemacht. Die Schneeflocken kommen so sauber raus, musste kaum nacharbeiten. Mit etwas Silberpuder bepinselt sah das mega edel aus.

Jedes Jahr backe ich eine Weihnachtstorte und diese Form ist bisher mein bester Kauf. Geht schnell, löst gut und die Bordüre ist schön gleichmäßig.

Ich hatte erst Angst dass die dünnen Stellen brechen, aber mit Fondant mit etwas CMC drin hält alles super. Hab die Bordüre in einem Stück um die Torte gelegt, einfach toll geworden.

Ich nutze die Form kleiner portioniert auch für Muffins und Kekse. Muss man gut ausklopfen und vorher stärken, dann klappt es. Vier Sterne weil die ganz feinen Spitzen etwas Übung brauchen.

Silikon ist fest und geruchsneutral, lässt sich gut auswaschen. Meine Flocken für eine Eistorte sind richtig hübsch geworden. Würde ich wieder kaufen.

Hab meiner Tochter eine Eiskönigin-Torte damit gemacht, hellblau eingefärbt und mit Glitzer besprüht. Sie war total begeistert und die Nachbarskinder auch.

Optisch wirklich filigran, das gefällt mir. Man braucht aber Zeit und Fingerspitzengefühl, bei mir sind am Anfang zwei Bordüren gerissen. Wenn man ruhig arbeitet wird es schön.

Kurz in den Froster und dann rausdrücken, funktioniert einwandfrei. Habe auch Schoki probiert, geht ebenfalls gut.

Einmal rum um die Torte und schon sieht sie nach viel mehr aus. Ich pudere leicht mit weiß nach, dann wirken die Flocken noch plastischer.