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Original Kela Calido Dutch Oven 4,6 l aus emailliertem Gusseisen in Rot für Schmoren und Brotbacken, jetzt für nur 34,99 € online bei Kuchenfee kaufen.
Passend dazuKela CALIDO Bräter Gusseisen rund 4,6 Liter emailliert schwarz34,99 €
Kategorien : Calido
SKU : KUC-CAL-007
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Schmoren, Dämpfen, Brot backen: Der Kela Calido Gusseisenbräter rund 4,6 l in Rot speichert Hitze und gibt sie gleichmäßig ab – für Braten, Aufläufe und Sauerteig.
Emailliertes Gusseisen Ø 26 x 12 cm heizt gleichmäßig, hält Gerichte am Tisch länger warm und eignet sich für langes Schmoren mit viel Brühe und Soße ohne Anbrennen.
Für Gas, Glaskeramik, Elektro und Induktion, backofenfest bis 300 °C. Mit Deckel ideal zum Brotbacken mit Dampf für krosse Kruste. Emaillierung stark erhitzbar und energieeffizient.
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4,6 l Gusseisen emailliert Ø 26 cm – gleichmäßige Hitze für Schmorgerichte
Für alle Herde + Ofen bis 300°C – backt Brot mit krosser Kruste
Roter Dutch Oven mit Deckel – speichert Wärme, serviert direkt am Tisch
Brand: Kela
Farbe: Rot
Maße: Ø 26 x H 12 cm
Material: Gusseisen emailliert
Ofenfest: Bis 300 °C
Herdarten: Gas, Glaskeramik, Elektro, Induktion
Kapazität: 4,6 Liter
Product Type: Bräter / Dutch Oven rund
Model / Series: Calido 11948
Verkäufer: Kuchenfee
Kuchenfee-Idee: Sonntagsbraten schmoren, dann Apfel-Crumble oder No-Knead-Brot im gleichen Topf – ein Bräter für Herzhaftes und Kaffeeklatsch.
Ja, für Gas, Glaskeramik, Elektro und Induktion geeignet und bis 300 °C ofenfest.
Ja, mit Deckel entsteht Dampf für krosse Kruste. Gusseisen vorher nach Rezept vorheizen.
Abkühlen lassen, mit warmem Wasser und weichem Schwamm ohne Scheuermittel reinigen, gut trocknen.
Habe darin schon Gulasch, Rouladen und ein No-Knead-Brot gebacken. Hitze verteilt sich super gleichmäßig, nichts brennt an. Die Emaille innen lässt sich nach Einweichen leicht auswischen.
Sonntagsbraten wird butterzart, Deckel schließt dicht und hält die Feuchtigkeit drin. Das Rot sieht auf dem Herd richtig toll aus. Gewicht ist ordentlich, steht dafür sehr stabil.
Für 4-6 Portionen Eintopf ideal. Habe erst Kartoffelgulasch gemacht, alles gleichmäßig gar. Man sollte etwas aufpassen mit Metallbesteck wegen der Beschichtung, ich nehme Holz.
Kaufe ihn hauptsächlich zum Brotbacken. Teigling rein, Deckel drauf, 230 Grad – Kruste wird knusprig, Krume saftig. Besser als jeder Römertopf den ich hatte.
Emaillierung innen und außen ohne Fehler bei mir. Lässt sich auf Induktion super regeln, speichert Wärme lange. Nach dem Essen bleibt alles lange warm am Tisch.
Chili con Carne und Ossobuco werden perfekt. Topf ist schwer, das muss man mögen, dafür wackelt nichts. Griffe sind groß genug für Topflappen. Reinigung mit warmem Wasser problemlos.
Hatte erst überlegt wegen dem Preis, aber die Qualität stimmt. Keine rauen Stellen, Deckelknauf wird nicht zu heiß. Nutze ihn 2-3 Mal pro Woche.
Kochergebnis super, kein Anbrennen. Nur die helle Emaille innen bekommt schnell Verfärbungen von Tomaten und Paprika. Geht mit Natron wieder weg, muss man aber wissen. Sonst sehr zufrieden.
Fühlt sich an wie ein Topf fürs Leben. Alles schmort leise vor sich hin, Suppen bekommen richtig Tiefe. Auch im Backofen schon mehrfach benutzt, problemlos.
Kochen ging anfangs super, Gulasch war top. Aber nach dem dritten Spülen ist am Deckelrand ein kleines Stück Emaille abgeplatzt, obwohl ich nie Metall benutzt habe. Ärgerlich bei dem Gewicht und Preis. Funktioniert noch, aber schön ist anders.
