Riess Aromapots Pfanne mit Deckel 20 cm – Emaille Light Grey Induktion

Seit wir sie haben, gibt es sonntags immer Pfannkuchen. Teig löst sich gut, mit wenig Butter wird es goldbraun. Größe reicht für die ganze Familie.

Habe darin schon Hähnchenschenkel und Schmorgemüse gemacht. Mit Deckel drauf bleibt alles saftig, die Hitze verteilt sich schön. Auf Induktion keine Probleme.

Nicht zu schwer, liegt gut in der Hand. Bratkartoffeln werden knusprig, Gemüse gart gleichmäßig. Den Griff finde ich etwas kurz, mit Handschuh geht es aber.

Das helle Grau passt super in unsere Küche. Bisher nichts angebrannt, Reinigung mit warmem Wasser und weichem Lappen reicht. Deckel sitzt fest.

Eier, Fischstäbchen, Gemüse – alles schon drin gewesen. Emaille ist gut verarbeitet. Man sollte halt Holz- oder Silikonwender nehmen, dann bleibt sie lange schön.

Ich war erst skeptisch wegen Emaille in der Pfanne, aber ich bin begeistert. Gleichmäßige Bräunung, kein Verziehen, leicht zu pflegen. Würde ich wieder kaufen.

Das Braten selbst ging gut, aber nach zweimal Spülen ist mir am Rand eine kleine Stelle aufgefallen, wo die Emaille rau wirkt. Vielleicht Pech gehabt. Funktioniert noch, aber ärgerlich bei dem Preis.

Für 3-4 Personen genau richtig. Zwei Schnitzel passen locker nebeneinander. Mit Deckel kann man auch gut überbacken bzw. warmhalten.

Wird schnell heiß und hält die Temperatur. Kein Brummen, kein Verziehen auf unserer Platte. Nur bei voller Stufe würde ich vorsichtig sein, mittlere Hitze reicht völlig.

Ob Kaiserschmarrn oder Gemüsepfanne – gelingt alles. Ich mag, dass nichts nach Metall schmeckt und man die Pfanne direkt auf den Tisch stellen kann.