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Die Riess CLASSIC Profibäcker Brotbackform 35/14 mit 2,5 L aus schwarzer Emaille backt Brot und Kuchen gleichmäßig – jetzt für nur 20,95 EUR statt 41,90 EUR online kaufen.
Passend dazuRiess CLASSIC PURE GREY Bräter Bratpfanne mit Deckel 37x26 cm Emaille50,00 €
Kategorien : Bakeware
SKU : KUC-BAK-095
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Die Riess CLASSIC Profibäcker Brotbackform 35/14, 2,5 Liter, Emaille schwarz ist die lange Profiform für Brot, Kuchen, Pasteten und Parfait – mit Bördelrand für sicheren Griff und gleichmäßige Kruste.
Länge 36,7 cm, Breite 14,2 cm, Höhe 8,3 cm, Inhalt 2,5 L. Die schmale Kastenform gibt Toastbrot, Stollen und Sandkuchen perfekten Stand und saubere Scheiben – ideal für Tortendeko-Böden zum Aufschneiden.
Eisen mit Glas verschmolzen leitet Hitze schnell und speichert sie, ohne PTFE/PFA, aromaneutral und fruchtsäurebeständig. Schnitt- und kratzfest, bakterienhemmend, leicht zu reinigen und bis 450 °C hitzebeständig.
Nur 20,95 EUR statt 41,90 EUR – 50% gespart plus 15% Extra mit KUCHENFEE15. Für alle Herde und Backofen. Jetzt Brotback-Glück sichern.
Länge 36,7 x 14,2 x 8,3 cm, 2,5 L – Profiform für Brot, Kuchen und Pasteten
Schwarzemaille mit Bördelrand – optimale Wärmeleitung für knusprige Kruste
Für alle Herde + Backofen bis 450 °C – ohne PTFE/PFA, kratzfest und leicht zu reinigen
Maße: 36,7 x 14,2 x 8,3 cm
Inhalt: 2,5 Liter
Produkttyp: Brotbackform / Kastenform
Modell / Serie: CLASSIC BACKFORMEN Profibäcker 0633-022
Kompatibilität: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, Backofen, offenes Feuer
Material / Farbe: Emaille, schwarz
Verkäufer: Kuchenfee
Profibäcker lang vs. Mini-Bratform: Langform für Brote und Rührkuchen zum Schneiden, Mini quadratisch für Aufläufe und kleine Kuchen. Beide teilen Riess Emaille-Qualität.
Back-Tipp: Nach dem Backen kurz abkühlen lassen, dann stürzen – Emaille gibt die Restwärme gleichmäßig ab.
Ja, für beste Antihaft-Ergebnisse leicht fetten und ggf. mehlen, dann löst sich Brot und Kuchen sauber.
Ja. Sie ist für alle Herdarten inklusive Induktion und offenes Feuer sowie Backofen bis 450 °C geeignet.
Backe seit Jahren Sauerteig und das ist mit Abstand meine beste Form. Kruste wird knusprig, nichts klebt. Einfach leicht einfetten, Teig rein, backen. Nach dem Stürzen fällt das Brot von allein raus. Bin begeistert.
Schwere Emaille, verzieht sich nicht im Ofen. Kastenbrot und auch Rührkuchen gelingen gleichmäßig. Größe ist ideal für 1 kg Mehl. Reinigung meist nur auswischen, nur angebackener Käse braucht Einweichen.
Vorher Blechform, unten immer zu hell. Hier wird alles rundum schön braun. Auch Toastbrot und Bananenbrot habe ich schon drin gemacht. Hält was sie verspricht. Kauf hat sich gelohnt.
Backergebnis top, keine Frage. Aber die Form ist schon ordentlich schwer, mit Teig drin für mich grenzwertig zu handeln. Wer schwache Hände hat, sollte das wissen. Sonst qualitativ einwandfrei.
Meine Mutter hat so eine seit 20 Jahren, jetzt habe ich meine eigene. Keine Beschichtung die abgeht, kein Verziehen. Einfach Buttern und Mehl drüber, dann löst sich alles. Für Hobbybäcker perfekt.
Habe Roggenmischbrot drin gebacken, super Krume und tolle Kruste. Maß passt genau in meinen kleinen Ofen. Anfangs roch sie leicht neu, nach einmal Auswaschen war das weg. Würde ich wieder nehmen.
Neulich Marmorkuchen drin gemacht, ging ohne Probleme raus und war saftig. Mag dass man sie einfach auf den Tisch stellen kann, sieht hübsch aus. Spüle sie nur per Hand, dann bleibt sie ewig schön.
Backt eigentlich gut, Brot löst sich prima. Aber meine Form kam mit kleiner Delle an der Ecke an, Emaille dort leicht rau. Reklamation läuft. Deshalb nur zwei Sterne, obwohl das Backen selbst gut klappt.
Preis erst etwas hoch gefunden, aber Qualität stimmt. Keine Chemie, leicht zu pflegen. Brot braucht 5 Minuten länger als im Rezept, dann aber perfekt. Bin zufrieden und backe jetzt öfter.
