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Riess Eisenpfanne emailliert Ø 26 cm 1,3 L in Grau für scharfes Anbraten von Fleisch und Bratkartoffeln, jetzt für nur 21,38 € online bei Kuchenfee kaufen.
Passend dazuRiess Eisenpfanne emailliert Grau Ø20cm 0,6 Liter16,25 €
Kategorien : Pots & Pans
SKU : KUC-POT-317
Die Riess Eisenpfanne Ø 26 cm ist die Pfanne für richtig Hitze: kaltgeschmiedetes Eisen, emailliert, hoch erhitzbar für krosse Bratkartoffeln und scharf angebratenes Fleisch.
Genau dafür ist Eisen da. Starker Eisenkern speichert Wärme, verträgt hohe Temperaturen und gibt sie gleichmäßig ab. Emailliert, daher schnitt- und kratzfest, geschmacksneutral und ohne PTFE/PFA.
Für alle Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenes Feuer. Backofenfest und energiesparend – Pfanne vorheizen, Hitze reduzieren, Restwärme nutzen. Maße 44,8 x 25,1 x 13,7 cm, ca. 1,03 kg, 1,3 L, langer Stiel.
Nur 21,38 € statt 42,76 € – 50% gespart. Mit Code KUCHENFEE15 nochmals 15% sparen. Kostenloser Versand ab 45,00 €. Made in Österreich, recyclebar und langlebig bei richtiger Pflege.
Ø 26 cm kaltgeschmiedetes Eisen emailliert – extra hoch erhitzbar für Kruste und Röstaromen
Für alle Herde + Ofen + offenes Feuer – inkl. Induktion und energiesparendem Kochen
Ohne PTFE/PFA, schnitt- und kratzfest – Made in Österreich, recyclebar
Brand: Riess
Farbe: Grau
Maße: 44,8 x 25,1 x 13,7 cm
Gewicht: 1,033 kg
Herdarten: Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion, offenes Feuer
Durchmesser: 26 cm
Product Type: Bratpfanne Eisen emailliert
Volumen (rec.): 1,3 Liter
Model or Series: 0565-023 Eisenpfanne
Verkäufer: Kuchenfee
26 cm oder kleiner/größer? Ø 26 cm ist die Allround-Größe für 2–3 Steaks oder eine große Portion Bratkartoffeln. Ø 20 cm passt für Single-Haushalte, Ø 30 cm für Familienpfannen – gleiche Emaille-Qualität, gleiche Hitzeleistung.
Ja. Der Eisenkern ist für Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik und offenes Feuer geeignet und backofentauglich.
Nein, kein Einbrennen wie bei rohem Eisen nötig. Kurz vorheizen, Fett zugeben und nach Gebrauch ohne aggressive Scheuermittel reinigen.
Die Pfanne wird richtig heiß und hält die Hitze. Bratkartoffeln werden endlich knusprig statt labbrig, Steak bekommt tolle Kruste. Hab sie auf Gas benutzt, geht super. Fühlt sich an wie was fürs Leben.
Das Grau sieht in echt noch besser aus als auf Fotos. Emaillierung ist makellos, nichts abgeplatzt. Spiegeleier mit etwas Butter lösen sich prima. Bin echt zufrieden.
Für Fleisch unschlagbar. Sie ist halt schwer, das muss man mögen, und man sollte nicht zu aggressiv mit Metallbesteck rangehen. Reinige sie nur mit warmem Wasser und Bürste, dann bleibt sie schön.
Wollte weg von Teflon. Kurz eingebrannt bzw. eingefettet und jetzt brät alles super. Zwiebeln, Gemüse, Frikadellen – alles bekommt Röstaromen. Auf Induktion funktioniert sie bei mir einwandfrei.
Hält ewig warm, ideal wenn man nacheinander Portionen brät. Griff wird heiß, also Lappen nehmen. Emaillierung innen etwas rau, das ist normal bei Eisen. Geschmacklich top.
Braten kann sie wirklich gut, keine Frage. Aber man muss sie direkt trocken machen und leicht ölen, sonst gibt es Flugrost-Ansätze am Rand. Wer pflegeleicht sucht, ist hier falsch.
Habe lange gesucht für meinen Elektroherd. Die Hitzeverteilung ist gleichmäßig, nichts brennt in der Mitte an. Auch im Ofen nutzbar, habe schon Hendl-Teile drin fertig gegart.
Qualität ist gut und made in Österreich merkt man. Aber 26 cm Eisen ist im Handling echt ein Brocken, zum Schwenken für mich zu schwer. Bleibe für Alltag bei leichterer Pfanne, nehme sie nur noch für Steak.
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