Riess Nouvelle Brombeer Familienset 5-teilig Emaille mit Glasdeckel

Wir kochen täglich für 5 Personen und das Set deckt alles ab. Großer Topf für Nudeln, kleiner für Soße, Pfanne für Schnitzel und Co. Alles passt farblich zusammen und steht stabil auf dem Herd.

Das Brombeer ist in echt ein schönes dunkles Beerenviolett, edel und nicht kitschig. Töpfe kochen gleichmäßig, die Glasdeckel sind dicht. Bin begeistert.

Haben seit Wochen im Einsatz, Kartoffeln, Gulasch, Milchreis – alles gelingt. Man sollte sie nur nicht leer überhitzen und lieber Holzkochlöffel nehmen. Dann halten sie sicher lange.

Reinigung ist viel einfacher als gedacht. Einweichen, auswischen, fertig. Selbst angebratene Reste gehen gut ab. Die Griffe werden nicht zu heiß, trotzdem nehme ich meist einen Lappen.

Schwerere Qualität als meine alten Discount-Töpfe, man merkt den Unterschied beim Kochen. Die Wärme bleibt lange gespeichert. Pfanne braucht etwas Fett, dann klebt auch nichts an.

Kochen tut das Set wirklich gut, keine Frage. Aber fünf Teile brauchen halt Stauraum und stapeln geht wegen der Deckel nur bedingt. Wer eine kleine Küche hat, sollte das einplanen.

Auf unserem Induktionsfeld heizen die Töpfe schnell und gleichmäßig auf. Kein Pfeifen, kein Verziehen bisher. Auch das Anbraten in der Pfanne klappt ordentlich.

Vier Teile sind einwandfrei und ich koche gerne damit. Ein Topf hatte aber innen einen kleinen Pickel in der Emaille, der beim Spülen rau wirkt. Deshalb nur 2 Sterne, der Rest wäre 5 wert.