Die Riess Nouvelle Brombeer Emaille-Pfanne 28 cm 2,2 l brät ohne Beschichtung – ideal für Pfannkuchen zum Kaffeeklatsch, Gemüse und Fleisch.
Größe und Bratleistung
28 cm Durchmesser und 2,2 Liter Inhalt geben Platz für 3-4 Pfannkuchen oder Familien-Portionen. Eisenkern speichert Wärme, Emaille verteilt sie bis an den Rand – energiesparend anbraten und schmoren.
Material und Handhabung
Glas auf Eisen, geschmacksneutral, ohne PTFE/PFA, CO2-neutral gefertigt. Für Induktion, Gas, Elektro, Keramik und Ofen. Glatte Oberfläche bremst Bakterienwachstum und reinigt leicht – bitte ohne Metallbesteck mit hoher Hitze arbeiten.
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Merkmale
28 cm / 2,2 Liter Emaille-Pfanne in Brombeer – für Pfannkuchen, Gemüse und Fleisch
Ohne PTFE/PFA, geschmacksneutral – Braten mit Eisen-Wärmespeicherung
Induktionstauglich + ofenfest – vielseitig vom Herd in den Ofen
Farbe: Brombeer / Rot
Material: Emaille (Glas auf Eisen)
Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Keramik, Ofen
Produkttyp: Emaille-Pfanne
Durchmesser: 28 cm
Modell / Serie: 0057-039 Nouvelle Brombeer
Fassungsvermögen: 2.2 Liter
Verkäufer: Kuchenfee
Produktdetails
Kaffeeklatsch-Einsatz: Kaiserschmarrn und Apfel-Pfannkuchen gelingen in 28 cm für die ganze Runde. Vergleich: Wer nur Soßen macht, nimmt Kasserolle 20 cm; wer brät und schmort, braucht diese Pfanne.
Häufig gestellte Fragen
Braucht die Emaille-Pfanne viel Fett?
Nein, wenig Fett genügt. Pfanne mittel vorheizen, dann erst Fett und Bratgut zugeben für beste Bratergebnisse.
Kann die Pfanne in den Ofen?
Ja. Emaille mit rostfreiem Rand ist ofenfest und ideal zum Überbacken nach dem Anbraten.
4.3★★★★★★★★★★(6)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
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Kundenbewertungen
6
★★★★★★★★★★5.0
u**y
Verifiziert
Beste Pfannkuchenpfanne
Habe lange gesucht und diese Pfanne macht die schönsten Palatschinken. Teig läuft gut, nichts klebt wenn man sie richtig vorheizt und etwas Butter nimmt. Größe reicht für ordentlich große Portionen.
★★★★★★★★★★4.0
b**f
Gute Alltagspfanne
Brate damit Gemüse, Eier, Fleisch. Wird schön gleichmäßig heiß und hält die Temperatur. Ist etwas schwerer als Teflon, dafür ohne Beschichtungs-Gedöns. Bin zufrieden.
★★★★★★★★★★5.0
i*t
Verifiziert
Knusprige Bratkartoffeln
Endlich werden sie wieder richtig knusprig. Pfanne auf mittlere Stufe, Öl rein, Kartoffeln dazu – klappt perfekt. Reinigung mit warmem Wasser geht schnell wenn man sie nicht einbrennen lässt.
★★★★★★★★★★3.0
x****g
Verifiziert
Braucht Übung
Wer Teflon gewohnt ist muss sich umstellen. Ohne genug Fett und bei zu hoher Hitze klebt schon mal was an. Wenn man den Dreh raus hat, brät sie aber richtig gut. Deswegen 3 Sterne.
★★★★★★★★★★4.0
c****z
Verifiziert
Schön und robust
Steht plan auf Induktion und verzieht sich nicht. Die Farbe gefällt mir sehr. Griff bleibt erstaunlich kühl. Würde sie wieder kaufen.
★★★★★★★★★★5.0
a*s
Verifiziert
Eier und Kaiserschmarrn top
Kaiserschmarrn gelingt darin fantastisch, lässt sich gut wenden und reißt schön auf. Auch Spiegeleier werden super. Hätte nicht gedacht dass Emaille so gut brät.
