Riess CLASSIC Bratrohrpfanne Mini 22 x 22 cm, Emaille schwarz

Genau die richtige Größe für Auflauf oder Ofengemüse für uns zwei. Wird gleichmäßig braun, nichts brennt an. Reinigung mit warmem Wasser geht superfix. Hab sie schon viermal benutzt.

Solide Emaillepfanne, schön schwer und steht gut im Ofen. Für Lasagne zu zweit oder Hähnchenschenkel perfekt. Nur bei Käsekruste muss man etwas einweichen lassen, dann geht aber alles ab.

Ich nutze sie auch auf Induktion zum Anbraten und schiebe sie dann in den Ofen, klappt wunderbar. Keine Verfärbungen bisher. Größe ist super für Single-Haushalt oder als Beilagenform.

Verarbeitung ist gut, Emaille ohne Fehler. Aber 22 cm ist wirklich mini, für mehr als zwei Portionen reicht es nicht. Wer Familie hat, braucht größer. Für mich als Ergänzung okay.

Kartoffelgratin wird darin fantastisch, außen knusprig, innen saftig. Hält die Hitze gut. Spülmaschine hab ich noch nicht probiert, Handwäsche reicht völlig.

Schlichtes Schwarz passt zu allem, kann man direkt auf den Tisch stellen. Rand ist hoch genug, nichts schwappt über. Ein Stern Abzug weil die Griffe heiß werden, Ofenhandschuhe nicht vergessen.

Eigentlich tolle Pfanne, aber nach dem dritten Mal ist am Rand ein kleiner Emaille-Punkt abgeplatzt, vermutlich irgendwo angestoßen. Funktioniert noch, ärgert mich aber. Vorsichtig behandeln.