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Riess CLASSIC Doppelbräter compact 5 Liter aus Schwarzemaille für Braten und Backen, jetzt für 43,72 € statt 87,43 € online bei Kuchenfee kaufen.
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Kategorien : Pots & Pans
SKU : KUC-POT-176
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Der Riess CLASSIC Doppelbräter compact 37 x 26 cm, 5 Liter ist Ofenpfanne, Bräter und Backform in einem – ideal für Sonntagsbraten, Brot und Aufläufe im Familien-Backrohr.
Wie funktioniert der Doppelbräter? Unterteil 37 x 26 cm, Höhe 13,3 cm für 5 Liter Volumen. Der gut schließende Deckel mit Griff dient auch als zweite Bratform – Deckel drauf zum Schmoren, Deckel runter für zwei Bleche gleichzeitig.
Passt der Bräter in meinen Ofen? Ja: Zwei neu angeordnete emaillierte Griffe machen ihn kompakt 37x22 cm Nutzfläche. Für alle Herdarten inkl. Induktion, backofengeeignet bis 450°C hitzebeständig, empfohlen bis 220°C – energiesparend durch schnelle Wärmeleitung aus Eisenkern mit Emaille.
Warum Schwarzemaille von Riess? Schnitt- und kratzfest, bakterienhemmend, aromaneutral und ohne PTFE/PFA. In Österreich CO2-neutral hergestellt, recyclebar. Ideal wenn Sie Bratenaromen trennen und schnell spülen wollen.
Jetzt 43,72 € statt 87,43 € (-50%) sichern. Extra 15% mit Code KUCHENFEE15. Kostenloser Versand ab 45,00 €, sonst 8,00 € Standardversand. Direkt online bestellen – perfekt für Tortendeko & Kaffeeklatsch-Beilagen aus dem Ofen.
5 Liter Doppelbräter 37x26 cm – Deckel auch als zweite Bratform nutzbar für Braten & Brot
Schwarzemaille auf Eisen – induktionsgeeignet, bis 450°C hitzebeständig und energiesparend
Schnittfeste, aromaneutrale Emaille aus Österreich – leicht zu reinigen, ohne PTFE/PFA
Maße: 37 x 26 cm, Höhe 13,3 cm
Volumen: 5 Liter
Material: Emaille (Eisenkern), schwarz
Herdarten: Induktion, Gas, Elektro, Glaskeramik
Produkttyp: Doppelbräter / Ofenpfanne mit Deckel
Modell / Serie: 0103-022, CLASSIC - SCHWARZEMAILLE
Backofeneignung: Ja, hitzebeständig bis 450°C, empfohlen bis 220°C
Verkäufer: Kuchenfee
Kaffeeklatsch-Tipp: Unterteil für saftigen Zwetschkenbraten, Deckel umgedreht für Ofen-Kuchenblech – zwei Gerichte, ein Abwasch. Für 4-6 Personen ideal.
Vergleich: Gegenüber reinem Gusseisen leichter, schneller heiß und emailleglatt – kein Einbrennen nötig.
Ja. Durch die neu angeordneten Griffe bleibt die Breite kompakt und passt in jedes Standard-Backrohr mit 37x26 cm Grundfläche.
Ja. Der Deckel mit Griff ist emailliert und als flache Bratform für Aufläufe, Fladen oder Kuchen aus dem Ofen geeignet.
Habe den Bräter jetzt dreimal benutzt, einmal Hähnchen, einmal Lasagne und einmal Brot. Die Größe ist für uns zwei bis drei Personen ideal und er liegt gut in der Hand. Reinigung ging mit Einweichen problemlos.
Was mir gefällt: Deckel kann man auch als zweite Form nutzen. Habe unten Braten gemacht und oben Kartoffeln überbacken. Nichts bleibt kleben wenn man etwas Fett nimmt. Macht einen sehr soliden Eindruck, kein Wackeln oder Verziehen bei Hitze.
Erster Auflauf ist am Rand etwas dunkel geworden, weil das schwarze Emaille doch ordentlich Hitze zieht. Beim zweiten Mal 10 Grad weniger gestellt, dann war es super. Sonst top Verarbeitung, keine Macken am Rand.
Schweinebraten mit Kruste ist wunderbar geworden, saftig innen und außen knusprig. Der Saft lässt sich super abgießen. Freue mich schon auf Gans zu Weihnachten, da sollte die Größe auch reichen.
Handlich, nicht zu schwer, lässt sich gut verstauen. Deckel schließt gut ab. Einen Stern Abzug weil die Griffe ohne Handschuhe schon sehr heiß werden. Aber das ist ja normal bei der Art Geschirr.
Braten und Backen klappt gut, die Wärmeverteilung ist gleichmäßig. Nur eingebrannter Käse am Rand musste ich zweimal einweichen und mit weichem Schwamm wegmachen. Mit Backpapier geht es deutlich leichter.
Ich backe fast nur noch darin mein Sauerteigbrot. Deckel drauf, Dampf bleibt drin, Kruste wird super. Vorher in Edelstahl war es nie so gut. Klare Empfehlung für Hobbybäcker.
Kam gut verpackt und ohne Fehler in der Beschichtung. Habe gleich einen Schichtauflauf gemacht für 4 Personen, hat genau gepasst. Würde ich wieder kaufen.
